泰森将在自传中详述监狱生活
最初菲利普男爵提议的名字是作品(Opus),这是一个常出现在古典音乐曲目名称中的词语,用于表示某位作曲家的曲目顺序编号。
风车磨坊(图片来源:www.beaujolais.com) 风车磨坊出产的红葡萄酒有着博若莱之王的美誉,其单宁充沛,酒体饱满,与博若莱新酒的风格相去甚远。博若莱新酒通常采用二氧化碳浸渍法(Carbonic Maceration)或半二氧化碳浸渍法(Semi-carbonic Maceration)酿造而成,其酿酒葡萄可以来自博若莱AOC(Beaujolais AOC)或博若莱村庄级AOC(Beaujolais Villages AOC),成酒单宁轻柔,酸度清新,带有樱桃利口酒、覆盆子、香蕉、肉桂和泡泡糖等香气,适宜早饮,在世界各地收获了诸多酒迷。
这是一种使用佳美快速酿造而成的葡萄酒,法律规定其在采收当年11月的第3个星期四就可以发售了,而其他法国AOC葡萄酒最早都必须到采收当年的12月份才能发售这款酒装瓶前会进行8-10个月的细酒泥陈酿,期间每周会进行一次或两次搅桶(Batonnage),以便酒液与酒泥充分接触。在寸土寸金的圣埃美隆,该酒庄拥有58.6公顷葡萄园,是该产区目前占地面积最大的列级庄(Grand Cru Classe)。芳宝酒庄(图片来源:bernard-magrez.com) 芳宝是圣埃美隆历史最悠久的酒庄之一,据考证,有关芳宝的文字记载最早出现在500多年前。为了精选优质的酿酒葡萄,酒庄会先根据具体葡萄园的风土条件、葡萄品种以及葡萄藤的树龄来进行筛选,在去梗前后,这些手工采摘的葡萄还会分别再经历一次人工筛选,以确保酿酒葡萄的高品质。
马格雷芳宝白葡萄酒是一款产量很小的波尔多干白,由赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)以及灰苏维翁(Sauvignon Gris)酿造而成,在2012年以前曾名为芳宝酒庄白葡萄酒(Chateau Fombrauge Blanc)。这款酒色泽深邃,风味复杂浓郁,口感强劲,有不错的陈年潜力,曾多次获得权威酒评家及机构90分以上的高分好评。该酒庄历史悠久,至今已有400多年历史,酿造出了很多高品质的葡萄酒。
她的父亲是法国知名实业家于贝·毕罗度(Hubert Perrodo),他于2006年收购了碧加侯爵酒庄,并在葡萄园进行了很多修整工作。此外,葡萄园靠近吉伦特河口,有助于调节葡萄园内的微气候。在葡萄园的管理上,酒庄精耕细作,注重保护生态环境,推行可持续种植,以收获能够真实表达风土的优质酿酒葡萄。从葡萄园到酒窖,碧加侯爵酒庄严格把控每一个环节,这才打造出一瓶瓶高品质的美酒。
碧加侯爵酒庄红葡萄酒通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导,辅以梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)以及品丽珠(Cabernet Franc),具体的酿酒品种及比例依当年情况而定。ABSTRACT: Chateau Marquis dAlesme Becker, a Third Growth of 1855 Classification that lies in Margaux of Bordeaux. This article will introduce it to you. 碧加侯爵酒庄(Chateau Marquis dAlesme Becker)坐落于波尔多的玛歌(Margaux)产区,在1855分级中被评为三级庄。
酒庄葡萄园面积为15公顷,葡萄藤的平均树龄为40年,园内土壤类型多样,包括砾石硅土、泥灰质硅土、黏土和石灰岩等,酒庄可以因地制宜种植合适的品种。这款正牌酒酿造工艺精良,发酵结束后会在橡木桶中进行约16个月的陈酿,其中新橡木桶比例约60%,其余为使用过一年的旧橡木桶,陈年时间和新桶比例根据年份不同会略有差异。2008年起,酒庄由娜塔莉·毕罗度-萨玛尼接手。娜塔莉·毕罗度-萨玛尼(图片来源:www.marquisdalesme.wine) 除了悠久的历史、名家指导以及现庄主富有远见卓识的规划和领导外,碧加侯爵酒庄还坐拥着得天独厚的风土条件。
酿造期间,酒庄会密切关注各个批次的葡萄的发酵情况从葡萄园到酒窖,碧加侯爵酒庄严格把控每一个环节,这才打造出一瓶瓶高品质的美酒。碧加侯爵酒庄红葡萄酒通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导,辅以梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)以及品丽珠(Cabernet Franc),具体的酿酒品种及比例依当年情况而定。发酵结束后,酒液会被置入位于避光、安静处的法国橡木桶中熟成,以便酒中各要素更好地融合。
此外,葡萄园靠近吉伦特河口,有助于调节葡萄园内的微气候。摘要: 碧加侯爵酒庄位于波尔多的玛歌产区,是一座名副其实的三级庄。
碧加侯爵酒庄建筑(图片来源:www.marquisdalesme.wine) 1585年,当时的波尔多议会议员弗朗索瓦·德莱斯姆(Francois dAlesme)创建了碧加侯爵酒庄。除此之外,酒庄目前还聘请了知名的飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,以期进一步提升葡萄酒的品质。
2008年起,酒庄由娜塔莉·毕罗度-萨玛尼接手。直到2015年,碧加侯爵酒庄的各项更新和翻修工作才逐步落下帷幕。她的父亲是法国知名实业家于贝·毕罗度(Hubert Perrodo),他于2006年收购了碧加侯爵酒庄,并在葡萄园进行了很多修整工作。碧加侯爵酒庄酒窖(图片来源:www.marquisdalesme.wine) 在碧加侯爵酒庄,葡萄经手工采摘后还会进行严格的筛选,只有优质的果实才能进入酿酒环节。该酒庄历史悠久,至今已有400多年历史,酿造出了很多高品质的葡萄酒。在葡萄园的管理上,酒庄精耕细作,注重保护生态环境,推行可持续种植,以收获能够真实表达风土的优质酿酒葡萄。
酿造期间,酒庄会密切关注各个批次的葡萄的发酵情况。碧加侯爵酒庄建筑(图片来源:www.marquisdalesme.wine) 400多年间,碧加侯爵酒庄曾几度易主,目前由娜塔莉·毕罗度-萨玛尼(Nathalie Perrodo-Samani)负责管理。
ABSTRACT: Chateau Marquis dAlesme Becker, a Third Growth of 1855 Classification that lies in Margaux of Bordeaux. This article will introduce it to you. 碧加侯爵酒庄(Chateau Marquis dAlesme Becker)坐落于波尔多的玛歌(Margaux)产区,在1855分级中被评为三级庄。1616年,酒庄葡萄园初现雏形。
娜塔莉·毕罗度-萨玛尼(图片来源:www.marquisdalesme.wine) 除了悠久的历史、名家指导以及现庄主富有远见卓识的规划和领导外,碧加侯爵酒庄还坐拥着得天独厚的风土条件。今天,本文为你具体介绍这座知名的三级庄。
酒庄葡萄园面积为15公顷,葡萄藤的平均树龄为40年,园内土壤类型多样,包括砾石硅土、泥灰质硅土、黏土和石灰岩等,酒庄可以因地制宜种植合适的品种。这款酒的品质也有可圈可点之处,值得一品。1810年,荷兰商人让·贝克尔-德尔林克(Jean Bekker-Teerlink)入主酒庄,他将自己姓名中的一部分德语化为Becker后加入到酒庄名中,酒庄名字由此变成了Marquis dAlesme Becker,并一直沿用至今。在1855年波尔多分级中,碧加侯爵酒庄凭借优质的葡萄酒和声望获评三级庄。
凭借出色的口感和表现,碧加侯爵酒庄红葡萄酒经常获得权威酒评家及机构90分以上的高分好评,是一款名副其实的三级庄佳酿。她开拓进取,富有创新精神,力图引领这一列级庄走向现代化的新时代,于是碧加侯爵酒庄进行了大规模的革新,比如建造新的发酵车间、酒窖以及接待室等。
碧加侯爵酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 此外,碧加侯爵酒庄自1988年起也出产副牌酒,那就是碧加侯爵酒庄副牌红葡萄酒(Marquise dAlesme, Margaux, France)。这款正牌酒酿造工艺精良,发酵结束后会在橡木桶中进行约16个月的陈酿,其中新橡木桶比例约60%,其余为使用过一年的旧橡木桶,陈年时间和新桶比例根据年份不同会略有差异
勃艮第玻玛村 玻玛产酒村有28个一级园(Premier Crus),其中名气最盛、可谓镇村之宝的,当属洛吉恩园(Les Rugiens)和埃佩诺园(Les Epenots),本文为你简要介绍其中的埃佩诺园。艾佩诺园景观 埃佩诺园是伯恩丘最适合种植黑皮诺(Pinot Noir)的葡萄园之一,其优越性体现在土壤上。
种植于此的黑皮诺能够缓慢积累酚类物质和糖分,夜晚较为凉爽的气温又能助其保持良好的酸度。摘要: 埃佩诺园是玻玛产酒村名气最盛、表现最出彩的葡萄园之一,出品优质的黑皮诺红葡萄酒。埃佩诺园朝向东南,坡度平缓,既能沐浴晨间柔和的阳光,又能避免午后猛烈阳光的照射。园内表土比其他地方更浅,且富含鹅卵石和泥灰岩,排水性极佳。
埃佩诺园位于玻玛东北端,分为大埃佩诺园(Les Grands Epenots)、小埃佩诺园(Les Petits Epenots)和艾佩诺园(Clos des Epeneaux)3个克里玛(Climat),其中艾佩诺园是一座面积狭小的独占园(Monopole),出产的葡萄酒品质是三者中最高的。该园的红葡萄酒通常散发着黑莓、鹅莓、李子和樱桃核的香气,伴有些许泥土气息,陈年后可发展出皮革、巧克力和胡椒等更为复杂的芳香,口感丰盈,风格强劲而不失优雅,兼具结构感和精致感。
这样的土壤条件不仅能赋予酒款强劲的风格,而且在一定程度上限制了葡萄的产量,种出的葡萄果实颗粒小,但风味浓缩,品质上乘。葡萄藤深扎根于地底,吸收土壤深层的养分和水分。
2011年图诗埃佩诺(玻玛一级园)红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 埃佩诺园只种植黑皮诺,出产着一些伯恩丘品质最为出色的红葡萄酒。ABSTRACT: As one of the best Premier Crus in Pommard, Les Epenots produces outstanding Pinot Noir wines. 玻玛(Pommard)产酒村出品的红葡萄酒酒色深浓,裙边带有淡紫色的光晕,法国作家维克多·雨果(Victor Hugo)将其描述为昼与夜的争斗。


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